ফ্ল্যাশ পয়েন্ট তাপমাত্রাকে বোঝায়, ডিগ্রী সি-তে প্রকাশ করা হয়, যেখানে একটি শিখা নির্দিষ্ট গরম অবস্থার অধীনে এবং নির্দিষ্ট বিরতিতে উত্তপ্ত তেল থেকে বেরিয়ে আসা বাষ্প এবং বায়ুর মিশ্রণের উপর ফ্ল্যাশ করতে পারে, যার ফলে তেলের পৃষ্ঠটি ফ্ল্যাশ করে। একটি তেল পণ্যের উচ্চ বা নিম্ন ফ্ল্যাশ পয়েন্ট তার জ্বলনযোগ্যতা, উদ্বায়ী যৌগের বিষয়বস্তু, গ্যাসীকরণের মাত্রা এবং নিরাপত্তা নির্দেশ করে। তেল পণ্যের বিপদের মাত্রা তাদের ফ্ল্যাশ পয়েন্টের উপর ভিত্তি করে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। 61 ডিগ্রির নিচে ফ্ল্যাশ পয়েন্ট সহ তেলকে দাহ্য বলে মনে করা হয়, যখন 61 ডিগ্রির উপরে ফ্ল্যাশ পয়েন্ট সহ তেলকে দাহ্য বলে মনে করা হয়।
স্টোরেজ, পরিবহন এবং ব্যবহারের সময়, তেল পণ্যগুলিকে তাদের ফ্ল্যাশ পয়েন্টে গরম করা নিষিদ্ধ। গরম করার তাপমাত্রা সাধারণত ফ্ল্যাশ পয়েন্টের 20-30 ডিগ্রি নীচে হওয়া উচিত। তেল পণ্যের ফ্ল্যাশ পয়েন্ট নির্ধারণের জন্য দুটি পদ্ধতি রয়েছে: বন্ধ কাপ পদ্ধতি এবং খোলা কাপ পদ্ধতি। উভয়ের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হল যে বন্ধ ফ্ল্যাশ পয়েন্ট যন্ত্রটি একটি বন্ধ পাত্রে তেল এবং গ্যাসকে উত্তপ্ত করে, যখন খোলা ফ্ল্যাশ পয়েন্ট যন্ত্রের তেলের বাষ্প অবাধে চারপাশের বাতাসে ছড়িয়ে পড়তে পারে। অতএব, একই তেল পণ্যের ফ্ল্যাশ পয়েন্ট সনাক্তকরণের ফলে দুটি যন্ত্র দ্বারা পরিমাপ করা বিভিন্ন ফ্ল্যাশ পয়েন্ট মান হয়। তেল পণ্যের ফ্ল্যাশ পয়েন্ট যত বেশি, উভয়ের মধ্যে পার্থক্য তত বেশি। বন্ধ কাপ পদ্ধতি জ্বালানী এবং হালকা তেল পণ্যের ফ্ল্যাশ পয়েন্ট নির্ধারণ করতে ব্যবহৃত হয়, যখন খোলা কাপ পদ্ধতি ভারী তেল পণ্যের ফ্ল্যাশ পয়েন্ট নির্ধারণ করতে ব্যবহৃত হয়।
ফ্ল্যাশ পয়েন্ট হল দাহ্য তরলগুলির স্টোরেজ, পরিবহন এবং ব্যবহারের জন্য একটি নিরাপত্তা সূচক, সেইসাথে দাহ্য তরলগুলির জন্য একটি অস্থিরতা নির্দেশক৷ কম ফ্ল্যাশ পয়েন্ট সহ জ্বলনযোগ্য তরল, উচ্চ অস্থিরতা, জ্বালানো সহজ এবং দুর্বল নিরাপত্তা।